restauration sur place en dégustant une planche fromage-charcuterie locales agrémenté de salade verte, melon, tomates-cerises- dessert compris-glace local-sorbet local- JF Duport-possibilité de consommer du vin blanc, rosé, rouge conseillé par corinne propriétaire et gérante de la la maison d'hôte la Chabanaise-Marais Poitevin

Planche Gourmande



Lors de votre arrivée, possibilité de déguster une planche mixte fromage/charcuterie agrémenté du régal de l'escargot.

Produits frais, de saison en circuit-court et  sélectionnés par vos hôtes.


Tarification : 54€ pour deux personnes, dessert compris.


Servi uniquement sur réservation 48H à l'avance

restauration sur place en dégustant une Soupe de poissons de moules, de langoustines artisanales et locales accompagnés de croûtons et de gruyère, dessert compris glace artisanal caramel beurre salé, touristes, professionnels.Soirée étape avec une nuitée, repas du soir et petit déjeuner compris uniquement pour les professionnels

Soupe de Poissons



Pour les amateurs de poissons, nous vous proposons de déguster une bonne soupe locale et artisanale de poissons, de langoustines ou de moules agrémenté de croûtons et gruyère râpé.

Il n'y a pas de saison pour l'apprécier : venez vous régaler !


Tarification : 13€, dessert compris.

dîner table d'hôtes plateau de fruits de mer, crevettes, bulots, huîtres, langoustines, mayonnaise faite maison , beurre, vin, chambres d'hôtes, charente maritime, poitou charente, nouvelle aquitaine, marais poitevin, produits locaux

Dégustation



Possibilité de déguster un plateau de fruits de mer comprenant pince de tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots et  les savoureuses huîtres de l'ile de Ré, agrémenté de mayonnaise faite maison, pain, beurre.


Prix : 40€ par personne, dessert compris.

Uniquement samedi , dimanche et mercredi sur réservation 48h à l'avance.

diner, repas du soir, ferme de prélide, produits locaux, éleveurs de volaille, de canard, traiteur, légumes de cramchaban, formule bocaux, prix dessert compris, soirée étape, professionnels,

Formule "Bocaux"



Nous proposons à nos clients une solution pratique pour se restaurer le soir :  
Votre Hôtesse vous proposera un large choix de bocaux confectionnés par des producteurs locaux.

Choisissez votre repas qui  sera réchauffé par votre hôtesse
Cette formule bocaux est accompagné d'une salade verte.


Tarification  : 24€ par personne, dessert compris.


Carte des vins



Une carte de vins soigneusement sélectionnés vous sera proposée

Restauration



Si vous souhaitez manger à l'extérieur ou commander à emporter, nous aurons aussi à coeur de vous suggérer de bonnes adresses de restaurants.