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L'équipe de La Chabanaise
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Table dressée à la maison d'hôtes La Chabanaise dans le Marais Poitevin : couverts et serviette à carreaux sur bois rustique, illustrant nos formules repas et table d'hôtes.

Planche Gourmande

Lors de votre arrivée, possibilité de déguster une planche mixte fromage/charcuterie agrémenté du régal de l'escargot.

Produits frais, de saison en circuit-court et  sélectionnés par vos hôtes.


Tarification : 55€ pour deux personnes, dessert compris.


Servi uniquement sur réservation 48H à l'avance

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Soupe de poissons artisanale avec croûtons maison et gruyère râpé, incluant un dessert, servie à la table d'hôtes La Chabanaise au Marais Poitevin.

Soupe de Poissons

Pour les amateurs de poissons, nous vous proposons de déguster une bonne soupe locale et artisanale de poissons, de langoustines ou de moules agrémenté de croûtons et gruyère râpé.

Il n'y a pas de saison pour l'apprécier : venez vous régaler !


Tarification : 15€, dessert compris.

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Plateau de fruits de mer frais (langoustines, crevettes, huîtres) servi avec mayonnaise maison et échalotes du maraîcher voisin à la Maison d'Hôtes La Chabanaise. Formule dîner complète avec dessert inclus, pain frais et produits locaux du Marais Poitevin.

Dégustation

Possibilité de déguster un plateau de fruits de mer comprenant pince de tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots et  les savoureuses huîtres de l'ile de Ré, agrémenté de mayonnaise faite maison, pain, beurre.


Prix : 42€ par personne, dessert compris.

Uniquement samedi , dimanche et mercredi sur réservation 48h à l'avance.

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Formule bocaux "Les p'tits plats de Seb" à la maison d'hôtes La Chabanaise : repas local avec produits de la Ferme de Prélide, salade du maraîcher de Cram-Chaban et dessert au cœur du Marais Poitevin.

Formule "Bocaux"

Nous proposons à nos clients une solution pratique pour se restaurer le soir :  
Votre Hôtesse vous proposera un large choix de bocaux confectionnés par des producteurs locaux.

Choisissez votre repas qui  sera réchauffé par votre hôtesse
Cette formule bocaux est accompagné d'une salade verte.


Tarification  : 26€ par personne, dessert compris.


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Carte des vins

Une carte de vins soigneusement sélectionnés vous sera proposée
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Restauration

Si vous souhaitez manger à l'extérieur ou commander à emporter, nous aurons aussi à coeur de vous suggérer de bonnes adresses de restaurants.
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